Les Chênies
Millésime 2020
Une cuvée intense et atypique
Composé exclusivement de pinot noir issu de parcelles sélectionnées, puis soumis à une macération courte à basse température, ce rosé de saignée à la robe soutenue ravira les connaisseurs. Elle révèle une belle longueur en bouche ainsi que des notes de fruits rouges bien mûrs.
Dégustation
ŒIL
Belle robe rose dense et lumineuse, aux reflets rubis.
Nez
Puissant et ample qui évoque la cerise noire et les épices.
Bouche
Riche et volumineuse avec une belle fraîcheur qui donne un joli dynamisme en bouche, une finale goûteuse avec une touche de cassis et de framboise persistante.
Gourmand
& suave
Accords gastronomiques
À l’apéritif ou en accompagnement d’un repas comme un filet mignon de veau rôti aux tomates confites et vinaigre de framboise, de l’agneau simplement rôti ou de la cuisine thaï.
ORIGINE BAROVILLE – CÔTE DES BAR EN CHAMPAGNE
MISE EN BOUTEILLES MARS 2020
DOSAGE BRUT 9G / LITRE
LIQUEUR DE CHARDONNAY
FLACONS
2 207 BOUTEILLES (75 CL) MILLÉSIME 2020
DEGRÉ D’ALCOOL 12 % VOL.
TEMPS DE GARDE JUSQU’À 5 ANNÉES
TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE 8°C
CONSEIL DE STOCKAGE LES BOUTEILLES DOIVENT ÊTRE ENTREPOSÉES À L’ABRI DE LA LUMIÈRE DANS UN ENDROIT FRAIS, ENTRE 10 ET 15°C, ET RELATIVEMENT HUMIDE, IDÉALEMENT 75% D’HUMIDITÉ
